終於吃到這個人氣原住民美食 我私人給他「史魔玲三星」(比照米其林XD) 我真的是很喜歡原住民製作的山豬肉耶

「高雄-橋頭」橋仔頭黃家肉燥飯

台南名產 非油炸蝦餅 原料製程:不惜成本採用野生劍蝦、火燒蝦、玫瑰蝦和櫻花蝦等新鮮食材製作,食物鮮味十足。 成品生成:非油炸蝦餅創始人,異於傳統採用大鍋油炸,改以高溫、高壓煎烤、膨脹而成。 口感:酥酥脆脆入口即化,嬰兒、老人食用皆宜,無健康疑慮

你聽過俗稱「過貓」的石磺嗎?這次,老闆娘親自帶你下海撈捕!去殼的石鱉和花生滷在一塊兒,口感清爽又特別,適合嚐鮮的你哦!

時序入秋，早晚涼意，可開始煲湯益氣。大自然給予的當季蔬食各有特色，尤其山藥/蓮藕/白菜/鴻喜菇/豆芽菜等，天然的白色食蔬得以潤肺，且都很適合運用為秋天煮鍋的食材。搭配基隆得天獨厚的黃金蟹/大頭蝦/鎖管/透抽，原船凍最鮮甜，吃在地已經不是新新聞，而是怎麼吃最食尚。 不要將所有食材一股腦地入鍋煮，吃的順序是以白色食蔬開場，喝口清湯開胃；依序放入鎖管/透抽，涮個兩下當身體變色即可品嚐；魚丸與吉古拉絕不可缺少，是吃巧的好配角；慢慢吃，將精彩的甲殼類放後頭，此時應該已經七分飽，我們將黃金蟹/大頭蝦放進滾燙的鍋中，耐心；等待火鍋再次冒泡的此時正是與三五好友的交心時間，一起動手剝殼吮指，不分彼此放鬆暢飲。 其實連高湯都不需要，豪邁的倒入在地精釀-橙柚青，她充滿友善的甜，是一種能感到愉悅的鮮、瀰漫著陣陣柚香麥香。 請不要索取沙茶醬，山巒柚子醬才是最無瑕的搭配。她已經不能稱為沾醬，黃金飛魚卵的口感是讓您回味用的，畫龍點睛的清爽。 『藕饗藥妮』，運用白色食蔬搭配在地海產的漁夫鍋，佐山巒柚子醬，再佐瑪陵橙柚青精釀啤酒。我想要你一起來享用這鍋山海饗宴，三加一立即開桌享用！

今天來義大利餐廳ANiMA 慶祝歐噴媽媽生日～ 不得不說,雖然每份都小小, 但吃完也飽,重要的是每一道料理都很好吃, 吃下去的瞬間都能感受到主廚的用心呢。 這家餐廳有得到米其林餐盤推薦唷～

南機場無名推車燒餅

台式鵝肉隱藏法式魂! 高雄鵝肉店榮獲必比登推薦

只有澎湖才有鮮蚵、小卷、螃蟹吃到飽，到澎湖千萬不要錯過！

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