TMAC TV-台灣宏觀電視- 佛洛伊得音樂廚房
弗洛伊得是全澎湖最早的一家PUB。 相較於台灣本島的PUB熱鬧、多采多姿的夜生活,弗洛伊得顯得舒服且具有休閒風。點瓶啤酒享受慵懶的閒暇時光、身心的放鬆,重視客人心理層面的感受這就是「弗洛伊得」一詞的由來。
店內裝潢的主題為「海洋」,包括已有數十年歷史的八角舵、水羅盤、電羅盤等物,另外像早期澎湖漁民使用的玻璃浮標、照明器具,也是擺設的一部份,許多國內外朋友到訪時,會攜帶收藏品送給老闆,所以店內有來自世界各地的紀念品、藏酒,有些藝術創作家,索性以牆壁、桌面為畫布,即興作畫,讓他們的熱情成為弗洛伊得的一部份。弗洛伊得就像是一座展示館,有許多珍貴的寶物等著你發掘。
此外,一種以五種濃烈的酒品調製而成的『絕對掛』,也是的PUB的人氣商品之一,第一杯600元、第二杯300元、第三杯不用錢、第四杯店家給你300元依此類推,所以喝六杯就可以賺1200元,可是到目前為止,只有人喝到2杯半就掛了,不信,來澎湖弗洛伊得挑戰一下您的酒量吧!
FREUD RESTAURANT & MUSIC PUB SINCE 1991
網址:http://www.wretch.cc/album/freudpubph
地址:澎湖縣馬公市新生路2-1號
電話:06-9264166 0935234571
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高雄米其林二星餐廳Liberté!佛跳牆竟是法餐招牌菜?主廚曾在東京奪二星又砍掉重練?【Liz 美食
高雄米其林摘星預測第二彈來了!這次 Liz 二訪了位於高雄的 Liberté 餐廳,處處充滿武田健治主廚對料理的巧思,除了將鹿肉、蛙腿入菜,更使用日本甘酒、中式高粱酒、紹興酒打造美味甜點,挑戰觀眾的味蕾極限!
除此之外,你有看過如此華麗精緻的雕花佛跳牆嗎?本次開箱2022年夏季菜單中,少不了 Liberté 的招牌菜,現場有專人桌邊服務,用餐刀小心取下華麗雕花酥皮,濃濃白煙、香氣四溢,更讓 Liz 吃完這九道佳餚欲罷不能,大膽預測 Liberté 有望入圍米其林!
0:00 來自武田主廚的料理巧思
1:39 開味小點「玉米三重奏」
2:33 鰹魚烤茄子-內藏「酒盜」小心機
3:44 高粱炸蛙腿也入菜 美味三連發!
4:43 Liberté 招牌菜化身「華麗酥皮佛跳牆」
5:52 爽口清嗆 南庄烤鱒魚佐生菜
6:44 暖色系菜餚 燒烤瑰色鹿肉
7:38 精緻清口前甜點-甘酒奶酪馬鞭草冰沙
8:00 多汁香甜主甜點-Juice水蜜桃碎糖片
8:34 雙重驚喜茶點-紹興酒布丁&麝香葡萄大福
8:56 武田主廚對高雄米其林的看法
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屏東潮州林後四林平地森林園區
林後四林平地森林園區位於屏東縣潮州鎮,占地約1005公頃,園區範圍廣闊,開放核心區域面積為85公頃,目前免費開放入園參觀,園區運用森林遊憩結合綠色造林的概念,搭配符合生態、節能、減碳、健康的低密度、綠建築設計,創造一個能作為環境教育的完整生態體系,教導民眾及學童對資源環境的尊重、對生態的概念及對生活的態度;並融合屏東當地的環境特色、歷史文化、地方產業,帶動屏東地區的發展,促進區域的經濟效益並提升傳統農業生產的價值,打造出具地方特色、導向之多元生態的知性園區,發展生態教學及深度旅遊的遊憩型態,達到綠色造林的價值,這裡也是一個很適合親子出遊踏青的好去處。
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