Restaurant
4.1★ (1638 Google reviews) 
New Mountain Restaurant
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南投縣魚池鄉中山路134號
Phone：(049)2855596
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日月潭創新邵族風味│南投美食必吃│日月潭新山味邵族風味餐廳
店名：日月潭新山味邵族風味餐廳
老闆：周倚玄
地址：南投縣魚池鄉中山路132號
電話：(04)9285-5237
營業時間：11:00~14:00、17:00~20:00
周一~周二 休息
推薦：主廚椒鹽酥佛手
招牌邵族烤肉
涼拌檳榔花
碧玉雙蔬
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探索南投縣魚池鄉的一顆璀璨明珠─新山味餐廳，讓您的味蕾啟程一場華麗冒險！在這裡，桌菜$3,500的奢華盛宴等著您，其中日月拼盤、椒香佛手、鐵板羌和碧玉雙蔬等美饌，彷彿是大自然的饗宴在舌尖綻放。
邵族烤肉、樹子總統魚、荼酥潭蝦等口味，交織出令人難以忘懷的美好滋味。
每一口都是一段情感的交流，每一道菜都是料理師心靈的寫照。
新山味餐廳以邵族傳統醃製方法搭配師傅們的巧手，將酸澀的檸檬與炭烤豐盛山豬肉的獨特風味完美調和。
無論是慶祝或紀念，這裡都是您與至親好友相聚共度美好時光的最佳場所。
放鬆心情，讓新山味餐廳的美食與氛圍，在滿溢的幸福感中為您打開一扇窗。
挑剔的味蕾即將被呵護，在熱情似火的服務下，每一位賓客都像家人般被呵護。
快來感受料理的藝術，將味蕾之旅提高到全新高度。
準備好了嗎？讓新山味餐廳帶您開啟一段關於美味、情感和奢華的奇幻之旅。
鬆一口氣，放下煩惱，立即駕車或搭乘大眾運輸，前往南投縣魚池鄉中山路134號，讓新山味餐廳成為您下個美食探險的絕佳目的地！
*****
桌菜 $ 3,500，菜色：日月拼盤 ／ 椒香佛手 ／ 鐵板羌? ／ 碧玉雙蔬 ／ 邵族烤肉 ／ 樹子總統魚 ／ 荼酥潭蝦 ／ 福菜筍盅 ／ 山晶美食 ／ 四季鮮果採用邵族傳統的醃製方式，搭配上師傅們精心的改良，當酸酸的檸檬遇上碳烤的山豬肉,配飯、下酒兩相宜。
一定要試試看喔~~~
邵族烤肉、樹子總統魚、荼酥潭蝦等口味，交織出令人難以忘懷的美好滋味。
每一口都是一段情感的交流，每一道菜都是料理師心靈的寫照。
新山味餐廳以邵族傳統醃製方法搭配師傅們的巧手，將酸澀的檸檬與炭烤豐盛山豬肉的獨特風味完美調和。
無論是慶祝或紀念，這裡都是您與至親好友相聚共度美好時光的最佳場所。
放鬆心情，讓新山味餐廳的美食與氛圍，在滿溢的幸福感中為您打開一扇窗。
挑剔的味蕾即將被呵護，在熱情似火的服務下，每一位賓客都像家人般被呵護。
快來感受料理的藝術，將味蕾之旅提高到全新高度。
準備好了嗎？讓新山味餐廳帶您開啟一段關於美味、情感和奢華的奇幻之旅。
鬆一口氣，放下煩惱，立即駕車或搭乘大眾運輸，前往南投縣魚池鄉中山路134號，讓新山味餐廳成為您下個美食探險的絕佳目的地！
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桌菜 $ 3,500，菜色：日月拼盤 ／ 椒香佛手 ／ 鐵板羌? ／ 碧玉雙蔬 ／ 邵族烤肉 ／ 樹子總統魚 ／ 荼酥潭蝦 ／ 福菜筍盅 ／ 山晶美食 ／ 四季鮮果採用邵族傳統的醃製方式，搭配上師傅們精心的改良，當酸酸的檸檬遇上碳烤的山豬肉,配飯、下酒兩相宜。
一定要試試看喔~~~
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