レストラン

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ロングビーチニンフキッチン

連江縣南竿鄉レストラン

連江縣南竿鄉東引島中柳村90號

電話：(0836)77365

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長堤咖啡屋－荇菜廚房

[鹹島儂們] EP06留在家鄉的老店長堤 #東引島民的故事 #蔡行光 #陳德筠 #長堤咖啡屋荇菜廚房

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讓我帶你走進一段80年代風情的美味旅程，位於遙遠的東引島，有一家藏匿著家常味道的寶藏──長堤荇菜廚房。
這裡曾經是一家以西式簡餐著稱的咖啡屋，卻在時光的打磨下漸漸轉變成傳承蔡家私房菜的聖地。

想像一下，走進這個精緻舒適的空間，被溫暖的氛圍包圍著，享受著來自海風拂過的美好滋味。
無菜單料理的驚喜，讓你從未嘗過的口感在舌尖翩翩起舞，每一口都是家的味道。

「來東引吃到真正的東引菜」，這不僅只是一句口號，更是長堤荇菜廚房所要傳達的溫情與真誠。
在這裡，你不僅可以享受到正宗的東引家常料理，更可以感受到主人對食材的嚴選與對每位客人的用心。

無論是午餐抑或晚餐，不同的時段都有著獨特的氛圍，但那份美味卻是始終如一。
想要在東引找尋一絲被遺忘的美好嗎？那就讓長堤荇菜廚房成為你的指南針，帶領你走進美好的味覺之旅。

別忘了，無菜單料理僅在每年4-10月開放，建議提前預約；而在11-3月冬天淡季，這裡則是烏魚子工廠，老饕的最愛。
每一口的味道都蘊藏著主人的心意，每一個瞬間都值得你細細品味。

讓我們一同前往長堤荇菜廚房，發現東引島上那份獨特的美味與感動。
這裡不只是一個餐廳，更是一段時光的寶藏，等待著你前來探尋。
享受美食，感受情感，讓我們一起創造屬於自己的美好回憶！

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在成為荇菜廚房之前，長堤是間保有80年代風情、主打西式簡餐的咖啡屋，隨著小島消費者結構的改變，蔡家日常的私房菜成了顧客們指定的桌上佳餚，秉持著「來東引吃到真正的東引菜」，2017年正式以「荇菜廚房」取代「咖啡屋」。
店內主打蔡家私房菜的無菜單料理，內部裝潢精緻舒適，午餐、晚餐不同氛圍，但美味不變，想品嘗東引家常料理的溫馨，就來「長堤荇菜廚房」。
備註：無菜單料理僅在每年4-10月開放，用餐建議事先預約；11-3月冬天觀光淡季，這裡則成為野生烏魚子工廠，品質、味道極好，是老饕們的口袋名單。

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