老士官擀麵
圖片準備中

鎮南街81之12號

電話:800011765
(本頁面的圖文版權歸「老士官擀麵」、「原作者」所有)
穿越時光的美味之旅!來到臺中市清水區,探尋那間匯聚家族情懷的餐廳─老士官擀麵。
這裡不僅融合著懷舊的味覺回憶,更承襲著家族的擀麵傳承,每一根麵條都是被熱愛打磨而成的精緻之作。
走進店裡,就能看到老闆正在門前現場擀麵,一絲絲麵條被細心捏捻,散發出誘人的香氣。
待午鐘敲響,踏入老士官擀麵的餐廳,每一口麵條都彷彿述說著童年的故事,入口Q彈,咬勁十足,搭配秘製麻醬與肉燥,鹹香滋味襲捲而來,讓人不知不覺就停不了口。
推薦加點一顆半熟蛋,那絲滑的蛋液緊緊纏繞著麵條,仿若愛意縈繞,令人陶醉其中。
若喜歡挑戰口味,別忘了要求客製你心目中完美的麵條寬細度,展現個人獨到品味。
除了讓人垂涎的麵條外,還有皮薄餡多的抄手和老闆創意的酸辣豆腐等特色小吃,每一道料理都散發出濃濃的幸福滋味。
這不僅是一趟美食之旅,更是一段飽含愛意和回憶的感動之旅。
趁著陽光正暖,趁著午鐘未響,就前來老士官擀麵,讓這份濃濃的家族情懷融化在舌尖上,讓味覺與情感共鳴,讓時光在那片滋味中悄悄停留。
擀麵麵前,每一口都是溫暖滋味的邂逅,每一根麵條都是老士官家族傳承的珍貴寶藏。
老士官擀麵,等待著你的光臨,讓我們一起用味蕾描繪時光的美好畫面吧!
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老闆父親曾擔任士官長,並於眷村習得擀麵手藝。
老闆自立門戶後,沿用該手法至今,並會在門前現場擀麵。
由於售完即止,建議中午前到訪。
其麵條帶嚼勁,搭配秘製麻醬與肉燥,滋味鹹香,建議加點半熟蛋,讓麵條裹上絲滑蛋液,味道更佳。
店家更可客製麵條寬細度。
另外,皮薄的抄手和老闆自創的酸辣豆腐也值得一試。
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