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開元路無名虱目魚

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開元路313號
電話:800011765
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開元路無名虱目魚
店名:開元路無名虱目魚 地址:台南市北區開元路313號
(本頁面的圖文版權歸「開元路無名虱目魚」、「原作者」所有)
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在臺南北區的開元路313號,有一家無名卻備受老饕推崇的小店,就如同一個隱藏在大樹旁的寶藏。
這裡,虱目魚才是王道,每天清晨,新鮮的虱目魚在熟練的手藝下變幻出各種令人垂涎欲滴的料理。
獨門的魚皮湯,讓人口中的味蕾在滋味中翩翩起舞,這不僅是一碗湯,更是滋潤心靈的愉悅。


而值得一提的是,魚皮湯的獨到之處,就在於魚皮上包覆的那層鮮香魚漿,如絲般細緻的口感,輕輕一舉間,記憶中的美味蔓延開來。
若想要增添口中的層次,不妨嘗試搭配店家的魚丸或肥美多汁的虱目魚肚,讓每一口都是如此豐富多元。


清晨的開元路313號,總是湧現著人潮和驚喜。
與摩肩接踵的食客們一同等待,品味那份等待的神秘滋味。
尤其若是想要品嚐到店家招牌的魚腸美味,早一步出門,避免向美味的挑戰過早宣告結束。


來到這座無名處的小店,不僅僅是品嚐美食那般簡單,更像是展開一場尋找原味與獨特的冒險。
讓味蕾在這片無名的土地上狂歡,讓感官因虱目魚而優雅擴展。
開元路的無名虱目魚,等待你親身踏入,為味蕾帶來無限的奇妙體驗。
趕緊前來,讓我們一同走進這飄散著美味誘惑的秘境,去感受那份熱情與真摯的滋味吧!

*****

屹立在開元路近半個世紀,沒有招牌或店名,但老饕都能辨認出這大樹旁的騎樓小店。
店家所用的虱目魚每天清晨新鮮處理,其魚皮湯特別受歡迎,特色是在熟魚皮上裹了一層魚漿,增添柔嫩口感。
想吃得更豐富,可搭配魚丸或油脂豐富的虱目魚肚。
清晨開始人潮便絡繹不絕,要品嚐魚腸,建議提早到訪避免撲空。
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