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4.1★ (764 Google reviews) 
Impromptu by Paul Lee
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中山北路二段39巷3號B1 (晶華酒店)
Phone：800011765
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【米其林一星】到中山區摘星!親身體驗「Impromptu by Paul Lee」
【米其林一星】到中山區摘星!親身體驗「Impromptu by Paul Lee
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在臺北市繁華的中山區，藏匿著一個神秘的用餐寶藏－Impromptu by Paul Lee。
穿過霧面玻璃門，迎接你的是一個開放式廚房和酒吧座位，為你即將展開的美食探險揭開序幕。
這裡不同於一般，僅有逾十道菜的菜單，每一道都承載著主廚對臺灣風味的熱愛與堅持。
當你坐下，這裡就像是一場料理藝術的表演。
主廚與團隊如默契演奏者，完美演繹著每一道菜的鮮明風貌。
不拘一格的料理方式，將在地食材演繹得淋漓盡致，每一口都讓人驚豔不已。
在這裡，用餐不僅是填飽肚子，更是一場溫馨、富有情感的美好體驗。
更加令人期待的是，菜單定期更新，每一次造訪都可能是一場全新的驚喜之旅。
或許下次你會遇見主廚引以為傲的自製乾拌麵，讓你的味蕾再次被震撼。
Impromptu by Paul Lee像一場未知的旅程，每一道菜都是一個新的冒險故事，每一次用餐都是一段難忘的回憶。
如果你渴望探索獨特的美食體驗，想要擁有一場與眾不同的用餐感受，那麼現在就踏上旅程，前往Impromptu by Paul Lee。
在這裡，你將不僅品嚐到絕美的料理，更會體驗到主廚對食物的熱情和創意。
讓我們一同探索，一同享受這個獨一無二的美食之旅！
*****
霧面玻璃門後是開放式廚房和吧檯座位，在這可一覽廚房團隊的精妙合作。
僅設一個逾十道菜的嚐味菜單，主廚盼顧客能以開放舒適的心情用餐，享受他以在地食材、不受料理方式所限呈現的臺灣風味，故只會在用餐完畢才將菜單交到食客手上。
菜色不定期更換，若幸運將能嚐到主廚引以為傲的自製乾拌麵。
穿過霧面玻璃門，迎接你的是一個開放式廚房和酒吧座位，為你即將展開的美食探險揭開序幕。
這裡不同於一般，僅有逾十道菜的菜單，每一道都承載著主廚對臺灣風味的熱愛與堅持。
當你坐下，這裡就像是一場料理藝術的表演。
主廚與團隊如默契演奏者，完美演繹著每一道菜的鮮明風貌。
不拘一格的料理方式，將在地食材演繹得淋漓盡致，每一口都讓人驚豔不已。
在這裡，用餐不僅是填飽肚子，更是一場溫馨、富有情感的美好體驗。
更加令人期待的是，菜單定期更新，每一次造訪都可能是一場全新的驚喜之旅。
或許下次你會遇見主廚引以為傲的自製乾拌麵，讓你的味蕾再次被震撼。
Impromptu by Paul Lee像一場未知的旅程，每一道菜都是一個新的冒險故事，每一次用餐都是一段難忘的回憶。
如果你渴望探索獨特的美食體驗，想要擁有一場與眾不同的用餐感受，那麼現在就踏上旅程，前往Impromptu by Paul Lee。
在這裡，你將不僅品嚐到絕美的料理，更會體驗到主廚對食物的熱情和創意。
讓我們一同探索，一同享受這個獨一無二的美食之旅！
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霧面玻璃門後是開放式廚房和吧檯座位，在這可一覽廚房團隊的精妙合作。
僅設一個逾十道菜的嚐味菜單，主廚盼顧客能以開放舒適的心情用餐，享受他以在地食材、不受料理方式所限呈現的臺灣風味，故只會在用餐完畢才將菜單交到食客手上。
菜色不定期更換，若幸運將能嚐到主廚引以為傲的自製乾拌麵。
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