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富鼎旺 (中區)

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圖片準備中
臺灣大道一段560號
電話:800011765
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[尋找米其林]「富鼎旺 豬腳」中正店,榮獲「2020-2022台中米其林必比登
台中美食「富鼎旺豬腳-中正店」連3年得到《臺北臺中米其林指南2020-22》必比登推薦,由於不好停車,所以在未得米其林前,也是久久才去購買外帶。那天經過,突然發現對面有小型停車場,就趁機進去再品嚐一下。 地址:台中市中區台灣大道一段560號 大蔚阿昌的影片介紹美食,也介紹空間。
(本頁面的圖文版權歸「富鼎旺 (中區)」、「原作者」所有)
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富鼎旺 (中區) - 唤醒你的味蕾之旅

漫步臺中市中區的道路,就在臺灣大道一段560號,一家極簡又卻藏有濃郁滋味的藏館 - 富鼎旺正等待著你的蒞臨。
當你踏入這扇門,馬上扑鼻而來的是誘人的香氣,讓你迅速忘卻煩躁,感受到家的氛圍。


在這裡,不僅僅是一次美食之旅,更是一場尋找記憶的奇幻之旅。
當第一口豬腳滑入舌尖,鹹香入味的感覺彷彿讓你回到了媽媽環抱時的懷抱,每一口都蘊含著濃濃的家的味道。
別被它樸素的外表所迷惑,這裡的每一道料理都經過精心的烹調,融合了獨特的調味,讓每一位品嚐者都能在其中找到屬於自己的味蕾回憶。


而當你沉浸在美食的享受中時,別忘記店內那份樸實與隨意的氛圍也讓人愉悅。
這裡不拘束,自由自在,每一位來賓的笑容都是這裡最美麗的裝飾。
讓身心靈獲得完全的放鬆,讓味蕾感受到無限的驚喜。


現在就忘卻一切,帶上家人或摯友,前往富鼎旺 (中區),開啟你的味蕾之旅。
讓這裡獨特的滋味帶給你無限的感動與驚喜。
讓我們一同尋找失落的味道,讓我們一同創造美好的回憶。
因為,每一個滋味都是一段旅程,而富鼎旺將成為你生命中最美好的一頁。
*****

店內裝潢樸實,客人先在門前點餐,再由服務人員協助入座,氣氛輕鬆隨意。
這裡的滷豬腳、腿扣、腿節等做法與坊間有別,以醬油、紅蔥酥、糖和辣椒等代替中藥材,以小火燉煮。
豬腳口感軟滑而且鹹香入味,搭配店家製作的辣椒醬,額外美味。
同時提供魯肉飯、潤油豆腐等食品,全都價廉物美。
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