Restaurant
4.3★ (2850 Google reviews) 
Niu Lao Da Beef Hotpot (Ziqiang 2nd Road)
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自強二路18號
Phone：800011765
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【開伙-老饕專屬】牛老大涮牛肉
高雄本店
地 址:高雄市前金區自強二路18號
訂位電話:07-281-9196
營業時間:11:30–14:00, 17:00–02:00(週一休)
高雄二店
地 址:高雄市前金區自強三路281號
訂位電話:07-272-0006
營業時間:17:00-00:00(週一休)
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在高雄市前金區一條不起眼的小巷裡，藏著一家隱藏版的美味寶藏——牛老大涮牛肉。
這裡不僅是傳統台南牛肉湯的代表，更是將本土温體牛肉與日式涮涮鍋完美結合的極致享受。
每塊肉都來自當地，現宰現切，肉質鮮美，細嚼之間彷彿融入了慢工細活的耐心和用心。
而那獨家調製的醬汁，則為整道料理增色不少，姜、蒜、辣椒交織的香氣瞬間點燃味蕾，令人回味無窮。
踏入店內，一陣牛大骨湯底的飄香撲鼻而來，來自高山的新鮮蔬果在湯中跳躍舞動，清爽自然的滋味令人驚豔。
打破常規，不加味精，以最原始的風味打動你的味蕾，就像一場尋尋覓覓的愛戀，總是來得既熱烈又懂得溫柔對待。
當你品嚐那一口煮過的牛肉，軟嫩多汁的質感仿若在口中舞動，細細感受那來自肉質的溫暖與滿足。
除了涮，更有令人讚不絕口的炒牛筋，肉質韌勁十足，入口竟會帶來意外的驚喜。
而且別擔心價格，親民的價位讓每個人都可以享受這份極致美味。
這裡不只是一處餐廳，更是一趟情感之旅，讓味蕾在此感受來自牛肉的濃情厚愛。
決定了嗎？就在高雄市前金區自強二路18號，等待著你的，是一場關於牛肉的浪漫邂逅。
牛老大涮牛肉，讓美味成為你的信仰，讓這份味道，成為你的獨家回憶。
勇敢前往，開啟屬於你的牛肉之旅吧！
*****
創辦人以販售傳統臺南牛肉湯起家，其後開設此店，將本土溫體牛肉結合日式涮涮鍋。
現宰牛肉每天由臺南直送到店，再手切處理，肉質鮮嫩，搭配店家特調醬汁，滋味非凡。
鍋底則用牛大骨、新鮮高山蔬果熬煮而成，不加味精，口感清爽甘甜。
同時提供多款牛肉料理，特別推薦炒牛筋。
由於價格實惠，總是人潮不斷。
這裡不僅是傳統台南牛肉湯的代表，更是將本土温體牛肉與日式涮涮鍋完美結合的極致享受。
每塊肉都來自當地，現宰現切，肉質鮮美，細嚼之間彷彿融入了慢工細活的耐心和用心。
而那獨家調製的醬汁，則為整道料理增色不少，姜、蒜、辣椒交織的香氣瞬間點燃味蕾，令人回味無窮。
踏入店內，一陣牛大骨湯底的飄香撲鼻而來，來自高山的新鮮蔬果在湯中跳躍舞動，清爽自然的滋味令人驚豔。
打破常規，不加味精，以最原始的風味打動你的味蕾，就像一場尋尋覓覓的愛戀，總是來得既熱烈又懂得溫柔對待。
當你品嚐那一口煮過的牛肉，軟嫩多汁的質感仿若在口中舞動，細細感受那來自肉質的溫暖與滿足。
除了涮，更有令人讚不絕口的炒牛筋，肉質韌勁十足，入口竟會帶來意外的驚喜。
而且別擔心價格，親民的價位讓每個人都可以享受這份極致美味。
這裡不只是一處餐廳，更是一趟情感之旅，讓味蕾在此感受來自牛肉的濃情厚愛。
決定了嗎？就在高雄市前金區自強二路18號，等待著你的，是一場關於牛肉的浪漫邂逅。
牛老大涮牛肉，讓美味成為你的信仰，讓這份味道，成為你的獨家回憶。
勇敢前往，開啟屬於你的牛肉之旅吧！
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創辦人以販售傳統臺南牛肉湯起家，其後開設此店，將本土溫體牛肉結合日式涮涮鍋。
現宰牛肉每天由臺南直送到店，再手切處理，肉質鮮嫩，搭配店家特調醬汁，滋味非凡。
鍋底則用牛大骨、新鮮高山蔬果熬煮而成，不加味精，口感清爽甘甜。
同時提供多款牛肉料理，特別推薦炒牛筋。
由於價格實惠，總是人潮不斷。
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