美食餐廳小吃 4.3★ (1631 個Google評論) 態芮 分享 圖片準備中 台北市 中山區 美食餐廳小吃 樂群三路299號6樓 電話:800011765 喜歡這個影片嗎? 台北米其林/態芮再摘星!用「台灣食材」做出驚豔的法式料理 台北米其林/態芮再摘星!用「台灣食材」做出驚豔的法式料理 (本頁面的圖文版權歸「態芮」、「原作者」所有) 更多訊息 在臺北市璀璨的中山區,有一處令人心醉神迷的餐廳,它就是──「態芮」。這裡不僅是一個用餐場所,更是一段關於熱情與美味的故事。 走進態芮,你將被主廚何順凱所烹調的料理所俘虜。他的廚藝如詩如畫,將臺灣風土民情融入每一道菜色中,讓你彷彿踏入了一趟味蕾的冒險旅程。這裡的每一道料理都散發出濃濃的家鄉味道,讓你感受到溫馨的懷舊情懷。 態芮獨特的套餐概念更是讓人驚艷。主廚巧妙結合了在地食材與時令美食,將傳統臺灣料理重新詮釋出新意。每一道菜的名字都來自於這片土地的故事與回憶,讓用餐過程充滿了驚喜與趣味。 在品嚐完主餐後,別忘了享受由在地茶葉、時令水果和果乾精心製作的甜點。這些甜點不僅是一道美味,更是對饗宴的完美句點,帶給你甜蜜的體驗。 態芮,不僅是一場用餐體驗,更是一段關於味覺的探險之旅。讓我們一起在這個獨一無二的空間中,尋找屬於自己的美好時光。立即前往態芮,讓我們一起共度一場難忘的美味之旅!*****主廚何順凱兼具臺菜與法餐經驗,烹飪風格緊扣臺灣的風土民情。他透過廣泛運用在地食材,緊貼時令加以變化,將臺灣料理重新詮釋。單一套餐的概念取材自這片土地的飲食文化、經典美食,以及其兒時回憶,並多以諧音成語命名,使用餐過程增添趣味。以在地茶葉、時令水果和果乾構成的甜點,給饗宴畫下完美句點。 在哪裡?
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