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晶華軒

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台北市中山區中山北路二段39巷3號3樓 (晶華酒店)
電話:800011765
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台北晶華酒店【晶華軒】|各式招牌菜|米其林餐盤推薦|正宗粵菜餐廳|位於台北晶華酒店三樓
晶華軒是北部知名粵菜餐廳,重新裝潢由日本設計大師,橋本夕紀夫操刀,結合中國傳統書法與玻璃雕刻書法加上燈光造景的長廊,創造出三度空間。也推出許多拿手好菜例如鱈蟹西施泡飯、港式烤鴨。
(本頁面的圖文版權歸「晶華軒」、「原作者」所有)
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探訪晶華軒,一場糅合傳統與現代美學的東方奇遇即刻展開!踏入店門,迎面而來的是一幅書法氛圍濃郁的走廊,銀鉤勾勒的草書字體在玻璃上舞動,彷彿寫意的詩句在耳邊迴盪。
這不僅是一趟美食之旅,更是一場文化之旅,展現著優雅中蘊藏的傳統風華。


晶華軒的主廚和點心師傅擁有豐富的香港烹飪經驗,烹調風格新穎卻又不失原味。
無論是經典的燒臘或是鮮美的海鮮,他們都能以獨特的手藝將味蕾寵愛到極致。
招牌菜鱈蟹西施泡飯更是令人心馳神往,用熬煮三小時的龍蝦高湯融入海鮮和酥炸香米,經廚師巧手現煮而成,讓人流連忘返。
午間時段的點心更是別具心意,每一口都彷彿述說著烹飪師傅的故事和心思,讓人彷彿置身於一場美味的童話故事之中。


讓晶華軒成為你的美食寶藏,讓每一道菜肴成為你的味蕾獨家享受。
在這裡,不僅可以品嚐到極致美味,更能感受到烹飪藝術的薰陶和滋養。
快來晶華軒,讓我們一起探索,一起品味,一起撫慰心靈。
無論是與摯愛共度浪漫晚餐,或是與摯友分享歡樂時光,這裡都是你無法抗拒的美好選擇。
別錯過這場東方美食之旅,因為晶華軒,永遠在等待著你的光臨。
*****

入口處是一條長長的書法走廊,鐵畫銀鉤的草書字體刻滿玻璃,感覺優雅而傳統。
主廚與點心師傅曾於香港的知名酒家工作,經驗豐富,燒臘和海鮮是其拿手菜。
招牌菜鱈蟹西施泡飯以熬煮三小時的龍蝦高湯搭配海鮮和酥炸香米,並由廚師在桌邊烹煮,讓客人大飽眼福。
中午時段的點心精緻美味,不容錯過。
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