江川煮豚ご飯

民族路三段19號

電話:(06)2285397
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在台南市中西區的熱鬧市集裡,藏著一家經營超過半世紀、承載著濃厚情懷的小吃店,那就是江川肉燥飯。
想像一下,一張桌子擺滿了各色美食,只需挑選自己愛的料理,老闆便將它小心地盛進碟裡,這樣親切貼心的服務,彷彿帶你回到家的感覺。
江川肉燥飯,不僅僅是一家小吃店,更是台灣自助餐的發源者,這種獨特的"飯桌"概念,讓你有機會一次品嚐多種美食,每一口都是滿滿的家的味道。
這裡的肉燥飯,精心熬煮的肉醬濃厚鮮美,絕對讓你一試難忘!
不僅如此,江川肉燥飯還保留著古早懷舊的用餐方式,讓你仿佛穿越時光隧道,置身於懷舊懵懂的美好時光。
無論是體驗古早"飯桌"裡的美味,還是外帶便當感受懷舊之情,這裡都能滿足你挑剔的味蕾,讓你品味到最真實的台灣美食文化。
如果你對台灣傳統美食充滿好奇,想要一嚐道地的在地味道,絕對不能錯過江川肉燥飯。
快來一趟這個擁有半世紀情懷的小吃店,讓我們一起用味蕾感受時光流轉的美好,讓那一份份家的溫暖,伴隨著每一口食物,溫暖我們的心靈。
江川肉燥飯,期待您的到來,準備讓您一嚐傳統台灣美味的無限樂趣!
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在台南的傳統市場內的小吃,有一種攤販賣的小吃叫 "飯桌" (台語發音),這種 "飯桌" 的特色就是,在攤位上擺出滿滿一桌子的菜餚,然後你想吃那一道菜,老闆就用小碟子裝一份給你,而台式的自助餐就是從這個概念發展出來的,這種 "飯桌" 型式的小吃店,衍然是台式的自助餐的始祖。
這家江川肉燥飯,已經開業超過半世紀,目前還是維持著這種傳統 "飯桌" 方式在經營,不過他們也懂的變通,除了在店內用餐採用古早的方式外,還有外賣便當的型式。