관광지
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윈난 비스트로

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龍平路181號
전화:(03)4566959
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在桃園市中壢區的一處隱藏寶地,藏著一個無法錯過的美味寶藏-雲南小館。


漫步進入雲南小館,彷彿穿越時光隧道,來到了遠方的石板巷弄。
這裡的米干,不僅是一道料理,更是一份用心烹煮的情感。
每一口米干都是由生米磨成細滑的米漿,經過細心篩選、精心蒸製,配上來自豬大骨和雞骨的高湯,湯汁濃而不膩,鮮美的滋味在口中綻放開來。


咬下一口,滑溜的米干在唇齒間輕輕溜走,搭配肉絲、豬肝、荷包蛋,還有極新鮮的蔥,組成一幅美味的畫面。
獨特的雲南風味,濃濃的家鄉味道,讓人忘卻一切煩腦,只專注在味蕾上的享受。


如果你也向往一趟美食之旅,來雲南小館就對了。
讓我們一起踏入這段味蕾探險,感受來自遠方的溫暖,一口接一口,品味著跳動的幸福感。
快來雲南小館,讓我們一同探尋美味的奇蹟,讓每一口都成為專屬於你的美好回憶。
等著你的到來,讓我們一同享受這份感動。
*****

雲南小館的米干是用生米製作,將精選的在來米泡水後磨成米漿,接著澄濾、倒入模器中蒸熟,搭配米干的湯底,則是豬大骨和雞骨共熬而成的高湯,除了動物油脂本身的香味,豬骨甜而雞骨鮮,湯汁的滋味濃郁而富層次。
吸附滿滿湯汁的滑溜米干,再搭配肉絲、豬肝、荷包蛋、蔥…等豐富配料,讓人一口接一口,欲罷不能。
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